نظام التنظيف CIP / COP والتعقيم الصناعي
نظام آلي ينظف الخزانات والأنابيب وخطوط الإنتاج من الداخل دون تفكيكها، بتمرير الماء والمحاليل القلوية والحمضية الساخنة فيها بتسلسل وزمن وحرارة مضبوطة.
نظرة عامة
في مصانع الألبان والعصائر والمشروبات والأدوية يجب تنظيف المعدات بعد كل دورة إنتاج دون فتحها، وهذا هو التنظيف في المكان CIP، أما القطع الصغيرة فتُفك وتُنظف في أحواض خاصة وهو التنظيف خارج المكان COP. تحتوي منصة CIP على خزانات للماء والمحلول القلوي والمحلول الحمضي والماء المسترجع، ومضخة إمداد ومبادل حراري يرفع الحرارة إلى نحو 70 إلى 80 درجة. يتبع البرنامج تسلسلًا ثابتًا: شطف أولي بالماء، ثم محلول الصودا الكاوية لإزالة البروتين والدهون، ثم شطف وسيط، ثم محلول حمضي لإزالة الترسبات الكلسية، ثم شطف نهائي وتعقيم. تدفع المضخة المحلول بسرعة لا تقل عن 1.5 متر في الثانية في الأنابيب، وتوزعه كرات الرش على جدران الخزانات. ويقيس حساس التوصيلية في خط الرجوع تركيز المحلول ليقرر هل يُعاد إلى خزانه أم يُصرف.
كيف يعمل نظام التنظيف في المكان CIP
منصة CIP
تضم خزانات تخزين الماء والمحلول القلوي والمحلول الحمضي والماء المسترجع مع صماماتها.
حقن المواد الكيميائية
تضيف مضخات الجرعات المحلول المركّز حتى يبلغ التركيز المطلوب في كل خزان.
مضخة الإمداد والمبادل
تدفع المضخة المحلول بسرعة مضطربة، ويسخنه المبادل الحراري بالبخار إلى حرارة البرنامج.
كرة الرش
ترش المحلول على كل جدران خزان العملية، فيجري على السطوح ويتجمع في القاع.
الرجوع والتوصيلية
تسحب مضخة الرجوع المحلول، ويقيس الحساس توصيليته فيعيده إلى خزانه أو يحوّله إلى الصرف.
تسلسل البرنامج
شطف أولي ثم صودا كاوية ثم شطف ثم حمض ثم شطف نهائي، بزمن وحرارة وتركيز محددة.
التنظيف والتطهير وضمان التعقيم
اختر نوع الكيان لاستعراض المحتوى المرتبط.
الأصول ضمن هذا النظام
يُستخدم في المنشآت
المنشآت التي يدخل فيها هذا الكيان كأصل أو نظام.